近来,广州市商场监督办理局发布2024年第24期食物安全监督抽检信息。抽检成果为,15596批次样品有144批次产品不合格,
不合格产品信息数据显现,1批次标称广州南凤味餐饮办理有限公司荔湾永庆坊分公司出售的顺德七彩捞鸡抽检出大肠埃希氏菌超支,含量为840CFU/g,超越最大限值100CFU/g,超支7倍多。
依据抽检信息发布的企业地址,记者查询到,涉事门店为凤小馆·顺德菜(永庆坊臻品店)。
广州市商场监管局科普,大肠埃希氏菌是肠出血性大肠杆菌(EHEC)的代表菌株,该菌感染剂量极低,可发生很多的Vero毒素,能引起人的出血性腹泻和肠炎。食物中大肠埃希氏菌超支,提示该食物中存在着肠道致病菌污染的可能性,对人体健康具有潜在的危害性。
广州市、区商场监督办理部门已依法对不合格食物生产运营者做出具体的查询处理,对不合格食物采纳中止运营、召回等办法。
1月7日,凤小馆涉事门店工作人员向记者表明,在抽检后,有关部门再次到门店巡查,判别可能是刀具引起的问题,所以门店现已更换了刀具。
官方介绍显现,凤小馆主打顺德菜,曾荣获群众点评广州地标美食、广州探店攻略餐厅等荣誉,还于2023年、2024年接连两年蝉联美团外卖必点榜。